El International Foodie Fest de Canillo regresa del 12 al 14 de junio con 18 cocinas del mundo

El Comú de Canillo y Regadera Foodie han anunciado la segunda edición del International Foodie Fest, que se celebrará los días 12, 13 y 14 de junio en el antiguo emplazamiento del Càmping Pla de Canillo. El evento contará con 18 restaurantes, cada uno representando la cocina de un país diferente: Andorra, Argentina, Brasil, Colombia, España, Filipinas, Francia, India, Islandia, Italia, Japón, México, Perú, Líbano, Tailandia, Uruguay, Estados Unidos y China.

El concejal de Promoción Turística y Comercio, Àlex Kinchella, y la coordinadora del proyecto, Andrea Regadera, han presentado el festival, destacando su ampliación de 13 participantes el año pasado. Kinchella ha señalado la fuerte demanda, con visitantes que podrán degustar tapas saladas y dulces variadas junto a bebidas de cocinas globales.

Un cambio clave elimina el sistema anterior de fichas para agilizar el funcionamiento y reducir las colas. Los restaurantes gestionarán los pagos directamente, cobrando un precio fijo de 4 € por cada tapa salada o dulce, mientras que una barra central servirá las bebidas. Kinchella ha explicado que esto responde a las opiniones de la primera edición, cuando la alta afluencia superó las existencias —unas 500 raciones por restaurante se agotaron pronto, lo que obligó a reponer durante la noche—.

Regadera ha enfatizado el atractivo principal del evento como un tour culinario por el mundo en Canillo. Las novedades incluyen un Coffee Corner con cafés especiales de diversos orígenes e infusiones, además de talleres ampliados y catas de chocolate. Las mejoras logísticas comprenden más mesas, puntos de agua adicionales e hinchables para familias.

Los asistentes podrán participar en un pasaporte gastronómico, recogiendo sellos en los puestos para optar a sorteos de premios respaldados por patrocinadores como City Center y Grup Rull. Cuatro conciertos, organizados con el Departamento de Cultura y Tradiciones, maridarán la comida con música en directo durante todo el fin de semana.

El horario será el viernes de 19 a 23 horas, el sábado de 12 a 23 horas y el domingo de 12 a 18 horas. Los organizadores esperan otra gran afluencia, con muchos participantes anteriores que regresan, consolidando el festival como el pistoletazo de salida al verano en la parroquia.