34ª Mostra Gastronòmica d’Andorra i Pirineus presenta debut francés y diversión familiar en Ordino

La 34ª Mostra Gastronòmica d’Andorra i Pirineus se celebrará los días 7 y 8 de noviembre en Ordino, con la participación de unos 20 restaurantes, incluido un novedoso establecimiento francés que refuerza su atractivo transfronterizo.

El Comú de Ordino presentó los detalles el lunes, destacando la inclusión por primera vez de Le Chemin, de Font-Romeu, junto a la estrella Michelin Fonda Xesc, de Gombrèn, y otros locales pirenaicos. La cònsol major Maria del Mar Coma describió el ambiente familiar del evento y su alcance transfronterizo, elogió la fidelidad de los habituales locales y agradeció el apoyo de la Generalitat de Catalunya a productores y restaurantes de los Pirineos catalanes.

El programa se desarrolla en tres zonas: catas gastronómicas en el Centro de Congresos de Ordino, el mercado Ordino Gourmet y los talleres GastroLab. Ordino Gourmet contará con 10 puestos —siete andorranos y tres externos— con especialidades locales como embutidos, quesos, vinos y, como novedad este año, turrón artesanal elaborado en el Principado. La Plaça Major acogerá actividades infantiles y Vermutege Ordino, con música y aperitivos.

GastroLab, en la Sala La Buna, arrancará el sábado por la mañana con la chef Ada Parellada al frente de sesiones sobre turrón y cocina pirenaica. Más tarde, la creadora de contenidos Sara Martínez y el productor andorrano Alexis Estopinyan demostrarán la elaboración de turrón, seguido de una cata de vinos Casus Belli. El domingo se centrará en talleres dulces y salados aptos para niños.

La cata principal ofrece platos en gran formato de restaurantes mayoritariamente andorranos. Los comensales podrán votar por sus favoritos mediante código QR, con resultados combinados junto a las puntuaciones de los jueces profesionales Josep Vilella, Joan Besson y Josep Lluís Trabal. El aforo está limitado a 380 personas, por lo que se recomiendan las reservas.

Las entradas salen a la venta el 13 de octubre a través de la web de Ordino, la oficina de turismo, los servicios del comú y Fortickets.com. Los precios anticipados son 43 € para adultos y 20,75 € para niños, que suben a 48 € y 27 € en taquilla. Las sesiones de GastroLab cuestan 2 € cada una, con 15-25 plazas disponibles. Coma advirtió de que suelen agotarse rápidamente.