34.ª Mostra Gastronómica de Andorra-Pireneus Apresenta Estreia Francesa e Diversão Familiar em Ordino

A 34.ª Mostra Gastronòmica d’Andorra i Pirineus realiza-se a 7 e 8 de novembro em Ordino, reunindo cerca de 20 restaurantes, incluindo uma estreia francesa para reforçar o seu apelo transfronteiriço.

O Comú de Ordino revelou os detalhes na segunda-feira, destacando a inclusão pela primeira vez de Le Chemin, de Font-Romeu, ao lado de Fonda Xesc, de Gombrèn, com estrela Michelin, e outros locais dos Pirenéus. A Cònsol Major Maria del Mar Coma descreveu o ambiente familiar do evento e o seu âmbito transfronteiriço, elogiando a fidelidade dos habituais locais e agradecendo o apoio da Generalitat da Catalunha aos produtores e restaurantes dos Pirenéus catalães.

O programa desenvolve-se em três zonas: provas gastronómicas no Centro de Congressos de Ordino, o mercado Ordino Gourmet e oficinas GastroLab. O Ordino Gourmet contará com 10 bancas — sete andorranas e três externas —, com especialidades locais como enchidos, queijos, vinhos e o destaque deste ano, torró artesanal feito no Principado. A Plaça Major acolherá atividades para crianças e o Vermutege Ordino, com música e aperitivos.

O GastroLab, na Sala La Buna, arranca no sábado de manhã com a chefe Ada Parellada a guiar sessões sobre torró e cozinha pirenaica. Mais tarde, a criadora de conteúdos Sara Martínez e o produtor andorrano Alexis Estopinyan demonstrarão a produção de torró, seguindo-se uma prova de vinhos Casus Belli. No domingo, o foco vira-se para oficinas doces e salgadas acessíveis a crianças.

A prova principal oferece pratos em grande formato de restaurantes maioritariamente andorranos. Os participantes podem votar nos favoritos por código QR, com os resultados combinados com as avaliações dos jurados profissionais Josep Vilella, Joan Besson e Josep Lluís Trabal. O espaço está limitado a 380 pessoas, pelo que se recomenda reserva.

Os bilhetes entram à venda a 13 de outubro no site de Ordino, posto de turismo, serviços do comú e Fortickets.com. Os preços antecipados são 43 € para adultos e 20,75 € para crianças, subindo para 48 € e 27 € no local. As sessões GastroLab custam 2 € cada, com 15-25 vagas. Coma alertou que esgotam rapidamente.