Freguesias de Andorra Celebram Festa de Sant Antoni com 10 Mil Porções de Guisado Apesar da Chuva

As freguesias de Andorra celebraram a festa de Sant Antoni neste fim de semana com milhares de pessoas em filas para o guisado tradicional escudella e pratos de vianda, ignorando a chuva persistente na maioria das áreas.

Em Andorra la Vella, a 57.ª edição na Plaça Guillemó atraiu centenas apesar dos aguaceiros. A Confraria d’Escudellaires acendeu os caldeirões às 5h, preparando 1500 litros para cerca de 4000 porções com ossos de presunto, vaca, frango, enchidos, legumes, grão-de-bico e massa. O Menor Cônsul Olalla Losada elogiou as raízes profundas do evento, notando que os residentes levaram as refeições para casa em vez de comerem em comunidade. O novo membro Eduard Tarrés recebeu a sua farda e boné, enquanto os veteranos ganharam pins de ouro. Foram também distribuídos tortells.

O encontro de La Massana na Plaça de l’Església foi considerado o mais profissional e participativo de sempre, servindo quase 2800 porções de sete caldeirões — incluindo 300 opções vegetarianas e adaptadas a intolerâncias — com caldos pré-desengordurados. A Confraria de Sant Antoni, com 54 membros liderados por Josep Maria Troguet, começou os preparativos na sexta-feira. Autoridades como o Síndic Carles Ensenyat e os ministros Raül Ferré e Ester Molné vestiram aventais para servir. Uma leilão de beneficência na igreja de Sant Iscle i Santa Victòria angariou fundos para a Càritas, liderado por Marc Martos. O grupo de dança Esbart Valls del Nord atuou à chuva, e a refeição passou para um pátio coberto da escola. O Mayor de Vidreres, Jordi Camps, esteve presente, reforçando os laços de geminação.

Na Plaça dels Dos Valires, em Escaldes-Engordany, as filas estendiam-se até à Caldea debaixo de guarda-chuvas. Os Amics del Pont dels Escalls, apoiados pela Unió Pro-Turisme e mais de 20 voluntários, limitaram as porções a duas por caldeirão para garantir equidade, distribuindo cerca de 2700 porções a partir de 230 kg de carne e 250 kg de legumes, incluindo orelha de porco e bolinhos de pilota. O Vereador da Cultura Valentí Closa chamou-lhe um impulsionador de coesão, creditando o grupo por evitar a dissolução. Autoridades provaram o guisado após a bênção de Mossèn Toni Elvira.

Encamp seguiu no domingo na Plaça Sant Miquel, leiloando 18 lotes por 1910 euros para a Càritas — com destaque para um lote de 250 euros de coca, cava e licores — liderado por Trini Casadevall e Pere Marsenyach. Cerca de 2500 porções de escudella, cozinhadas desde as 3h em cinco caldeirões de latão de 150 litros comprados em 1998, custaram 2 euros cada em recipientes especiais, um sistema que o Vereador da Cultura Joan Sans disse melhorar a logística. Entre os licitadores de renome estavam o Síndic General Carles Ensenyat e o Ministro do Turismo Jordi Torres.

O evento de domingo de Canillo na Plaça del Telecabina incluiu 900 porções de vianda — 32 sem glúten — de fogueiras da madrugada, declarado património imaterial nacional desde 1979. Os Solidary Encants ajudaram causas locais, seguiram-se bênçãos de animais e a Canillo’s Band Tocant forneceu música. O Cônsul Major Jordi Alcobé agradeceu aos padrins por transmitirem o legado. Lançou dias de gastronomia de vianda até 25 de janeiro em restaurantes paroquiais como La Volaille e Borda Patxeta.

Em todos os locais, quase 10 mil porções sublinharam a vitalidade do ritual, com a chuva a acrescentar apenas ao calor comunitário.