Festival Andorra Taste atrae multitudes en su segundo día con meta de 60.000 catas

El festival Andorra Taste pulverizó récords el domingo, superando los 70.000 catas durante su fase pública, un 25 % más que los 56.000 del año pasado y más del triple de los 20.000 de la edición inaugural.

El director general de Andorra Turisme, Betim Budzaku, calificó los resultados de «simplemente espectaculares», y atribuyó el crecimiento a la consolidación del evento, al fuerte interés por la gastronomía andorrana y a mejoras clave. Estas incluyeron un diseño más espacioso en el Prat del Roure de Escaldes-Engordany, logrado al eliminar las pistas de tenis y añadir una nueva zona verde con más mesas y sillas para una mejor gestión de la afluencia. Un sistema de pagos renovado, que acepta tarjetas o efectivo, también aceleró las transacciones y redujo las colas en comparación con los antiguos cuellos de botella de los tokens.

La quinta edición contó con 24 estaciones de cata —21 saladas y seis dulces— de locales andorranos, con un consumo que superó al de años anteriores desde el mediodía del viernes. El sábado alcanzó su pico con largas colas para éxitos como el caneló de Unnic con arroz de montaña, roast beef, pollo y botifarra; el caneló de salsa asada de Odetti; los raviolis de colmenillas de Celler d'en Toni; el bao de Mood con ternera andorrana, foie y cepas; y otros como el cordero ahumado de Beç, las caracoles de Can Manel y los piñones de chocolate de Alexis Estopiñán, que se agotaron repetidamente.

Los asistentes destacaron nuevos favoritos como el brioche de pato pekín de Kao Soldeu y la carrillera de ternera de Fismuler. La música en directo, los showcookings y los talleres añadieron ambiente, aunque algunos pidieron más sombra y opciones vegetarianas en medio del tiempo soleado y debates sobre el tamaño-precio de las raciones. Las opciones sin efectivo mediante tarjetas, móviles o relojes recibieron elogios, sobre todo de los novatos.

El director general de Vocento Gastronomía, Benjamín Lana, resaltó la creciente calidad de las ofertas de los restauradores andorranos, expresando orgullo y confianza para futuras ediciones. Las encuestas medirán el impacto total de las mejoras, con datos pendientes sobre el origen de los visitantes. Enric Torres, de Andorra Turisme, y el ministro de Turismo, Jordi Torres, habían marcado como objetivo igualar las 40.000 tapas y 15.000 bebidas del año anterior, mientras la concejala de Escaldes-Engordany, Rosa Gili, elogió las mejoras del recinto.