La FesTAPA d'Encamp vend un record de 3 250 tapas et couronne ses grands gagnants
La cinquième édition a pulvérisé les records avec 3 250 tapas écoulées dans 16 établissements lors de la fête paroissiale. Des prix ont récompensé des plats créatifs comme des crevettes à la mousse de foie, avec forte affluence et animations.
Points cles
- 3 250 tapas vendues dans 16 établissements, un nouveau record.
- La Borda de l’Hereu 1693 remporte 200 € du jury pour son nid d'œuf de caille.
- La Romànica gagne 300 € du public ; Hotel Niu leader des ventes avec 120 €.
- Événement booste les restaurants locaux lors de la fête à la Plaça dels Arínsols.
L'événement gastronomique FesTAPA d'Encamp a battu un record avec 3 250 tapas vendues dans 16 établissements participants lors de la fête paroissiale, des prix étant décernés pour la créativité, la popularité et les ventes.
La Borda de l’Hereu 1693 a remporté le prix du jury de 200 € pour sa tapa phare « Niu de codorniu amb escuma de foie i gamba a la brasa japonesa » (nid d'œuf de caille avec mousse de foie et crevette grillée à la japonaise). La Romànica a obtenu le prix du vote du public, doté de 300 €, tandis que l'Hotel Niu a reçu 120 € pour la tapa la plus vendue.
Le conseiller aux Finances, au Sport et à la Relance économique, Nino Marot, a félicité les participants pour la haute qualité affichée. Il a qualifié l'événement de clé pour accroître la visibilité des restaurants, bars, fermes et cafés locaux, les aidant à attirer de nouveaux clients. « C'est une action pour mettre en valeur les services qu'ils proposent », a-t-il déclaré.
La cinquième édition de FesTAPA, issue de l'ancienne route des tapas d'Encamp et organisée avec le département de la Relance économique, s'est déroulée lundi férié autour de la Plaça dels Arínsols. L'affluence initiale a dépassé les attentes, avec un fort engouement du public noté avant même la publication des chiffres définitifs.
Les prix ont récompensé le choix du jury professionnel, le favori du public déterminé par les votes sur les passeports des visiteurs, et la tapa la plus vendue. Un tirage au sort pour un dîner de 100 € a récompensé les passeports complétés.
La journée a comporté des activités festives complémentaires : un concours de botifarra à l'Espai de la Gent Gran, des structures gonflables et jeux d'eau pour enfants au Parc de l’Ossa, et un match de beach-volley entre célibataires et mariés à la Piscina de la Mola.
Parmi les autres propositions figuraient des raviolis à la joue et au pied de porc, des croquettes de morue à la viande en ragoût, des tortelloni à la viande de bœuf braisée au Barolo, des sandwichs bikinis à la queue de bœuf, et des cheesecakes faits maison.
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