34e Mostra gastronomique Andorre-Pyrénées dévoile un premier restaurant français et animations familiales à Ordino

La 34e Mostra Gastronòmica d’Andorra i Pirineus se tiendra les 7 et 8 novembre à Ordino, réunissant une vingtaine de restaurants, dont un nouveau venu français pour renforcer son attrait transfrontalier.

Le Comú d’Ordino a dévoilé les détails lundi, mettant en lumière l’inclusion pour la première fois de Le Chemin à Font-Romeu, aux côtés de la Fonda Xesc étoilée Michelin à Gombrèn et d’autres adresses pyrénéennes. La Cònsol Major Maria del Mar Coma a décrit l’ambiance familiale de l’événement et son envergure transfrontalière, saluant la fidélité des habitués locaux et remerciant la Generalitat de Catalogne pour son soutien aux producteurs et restaurants des Pyrénées catalanes.

Le programme se déploie en trois zones : dégustations gastronomiques au Centre de Congrès d’Ordino, le marché Ordino Gourmet et les ateliers GastroLab. Ordino Gourmet comptera 10 stands – sept andorrans et trois extérieurs – avec des spécialités locales comme des charcuteries, fromages, vins, et le temps fort de cette édition, le torró artisanal fabriqué dans la Principauté. La Plaça Major accueillera des activités pour enfants et Vermutege Ordino, mêlant musique et apéritifs.

GastroLab, à la Sala La Buna, débutera samedi matin avec la cheffe Ada Parellada pour des sessions sur le torró et la cuisine pyrénéenne. Suivront une démonstration de production de torró par la créatrice de contenu Sara Martínez et le producteur andorran Alexis Estopinyan, puis une dégustation de vins Casus Belli. Dimanche sera dédié à des ateliers sucré-salé adaptés aux enfants.

La dégustation principale proposera des plats en grand format servis majoritairement par des restaurants andorrans. Les convives pourront voter pour leurs favoris via QR code, les résultats étant fusionnés avec les notes des juges professionnels Josep Vilella, Joan Besson et Josep Lluís Trabal. La capacité est limitée à 380 personnes, il est donc conseillé de réserver.

Les billets seront mis en vente le 13 octobre via le site d’Ordino, l’office de tourisme, les services du comú et Fortickets.com. Les tarifs anticipés sont de 43 € pour les adultes et 20,75 € pour les enfants, passant à 48 € et 27 € sur place. Les sessions GastroLab coûtent 2 € chacune, avec 15 à 25 places disponibles. Coma a averti qu’elles se vendent généralement très vite.