Sant Julià de Lòria lance la 17e Ruta de la Tapa avec 15 établissements et un nouveau prix santé

Sant Julià de Lòria a inauguré la 17e édition de sa Ruta de la Tapa le 6 mai, un événement gastronomique de cinq jours jusqu'au 10 mai avec 15 restaurants et bars.

Tourisme councillor Judith López a participé au lancement, soulignant les bénéfices économiques et promotionnels pour les participants. Elle a noté que l'événement attire des passants qui pourraient autrement ignorer certains lieux, leur permettant de découvrir de nouveaux établissements. López a décrit l'événement comme bien établi, les établissements l'attendant avec impatience et réfléchissant déjà à leurs propositions pour l'année prochaine. « Il apporte beaucoup de vie à la paroisse, et nous continuerons à le renouveler », a-t-elle ajouté.

Les établissements participants proposent des tapas à 4 €, boisson incluse. Les visiteurs reçoivent un passeport pour enregistrer leurs visites, compléter le parcours complet et soumettre des votes numériques pour les prix. Les organisateurs ont augmenté les lots de consolation à 150 pour ceux qui terminent et votent.

Nouvelle pour cette édition, un prix pour la tapa la plus saine, soutenu par la banque de cellules souches Cellab en amont de la conférence Andorra Microbioma, Immunoteràpia i Càncer (AMIC) juste après l'événement. Le prix met en avant les plats utilisant des ingrédients sains et des méthodes de préparation, reliant alimentation, bien-être et recherche scientifique.

Sept prix principaux sont disponibles, menés par les récompenses Heineken de 500 € et 400 €, plus des honneurs de 300 € de Unida Qualitat i Prevenció, Cellab, Construccions Pujal i Santamaria et Cosan. La catégorie meilleure tapa sucrée revient, opposant ses deux entrées. Un jury d'experts, incluant les chefs Christian Sansa et Sergi Ballés ainsi que l'ancien vainqueur et ex-gérant de Fusió Jordi Roig, sélectionnera les gagnants.

Des animations de rue et activités culturelles enrichissent l'expérience, soutenant l'hospitalité locale et dynamisant la paroisse.