Le Snow Club Gourmet de Grandvalira de retour avec des chefs étoilés Michelin à 2 000 m
La huitième saison du Snow Club Gourmet propose quatre journées gastronomiques entre décembre et mars à Soldeu et El Tarter, avec des chefs étoilés Michelin et.
Points cles
- Huitième édition du Snow Club Gourmet à Soldeu et El Tarter, au-dessus de 2 000 mètres.
- Quatre journées gastronomiques entre décembre et mars, ouverture le 13 décembre.
- Programme avec Francesco D’Errico, suivi d’Iván Cerdeño, Andreu Genestra et David Coca.
- Accent sur les ingrédients locaux et la cuisine 'territoriale' dans la série de Grandvalira.
Grandvalira accueillera une nouvelle édition du Snow Club Gourmet cet hiver, en invitant des chefs renommés à cuisiner à plus de 2 000 mètres d'altitude. L'événement, qui en est à sa huitième année, comprend quatre journées gastronomiques réparties entre décembre et mars dans des restaurants des secteurs de Soldeu et El Tarter.
Le programme met en vedette des chefs distingués par des étoiles Michelin et des mentions Repsol, et s'ouvre le 13 décembre avec Francesco D’Errico. Il sera suivi par Ivan Cerdeño, Andreu Genestra et David Coca lors des dates suivantes.
Les organisateurs indiquent que les sessions visent à mettre en valeur des ingrédients locaux et des cuisines régionales, en présentant une cuisine territoriale en haute montagne. Cette initiative fait partie de la série Snow Club Gourmet de Grandvalira Resorts pour la saison.
Sources originales
Cet article a ete agrege a partir des sources catalanes suivantes :