Le ministre andorran positionne le pastoralisme comme clé de l’avenir pyrénéen

Le ministre andorran de l’Environnement, de l’Agriculture et de l’Élevage, Guillem Casal, a défendu le pastoralisme comme un pilier stratégique pour l’avenir des Pyrénées, soulignant ses apports à la préservation des paysages, à la biodiversité, à la culture et à l’identité régionale.

S’exprimant mercredi lors du rassemblement Pyréneo 2026 à Ax-les-Thermes, en France, Casal a indiqué à des représentants de France, d’Espagne et d’Andorre que l’élevage extensif va bien au-delà de la production alimentaire. Il contribue à la conservation des habitats naturels, à la prévention des risques et à l’entretien du patrimoine montagnard, a-t-il déclaré.

Le ministre a qualifié le soutien aux producteurs primaires de financement essentiel pour la résilience territoriale. Les agriculteurs et éleveurs, a-t-il noté, protègent les espaces ouverts et renforcent les traditions pyrénéennes collectives.

Casal a salué Ramaders d’Andorra, SA pour son renforcement des éleveurs locaux en promouvant la production de viande andorrane et en la distribuant aux bouchers, écoles et restaurants. Ce modèle, a-t-il argué, valorise la production nationale et assure la viabilité du secteur.

Il a appelé à des mesures garantissant la durabilité des exploitations, facilitant les transmissions générationnelles et revalorisant les activités primaires. Protéger le pastoralisme, a conclu Casal, préserve non seulement les moyens de subsistance économiques, mais aussi l’attrait visuel et l’essence culturelle des montagnes.