Le ministre andorran positionne le pastoralisme comme clé de l’avenir pyrénéen

Le ministre andorran de l'Environnement, de l'Agriculture et de l'Élevage, Guillem Casal, a présenté le pastoralisme comme une activité stratégique essentielle à l'avenir des territoires de montagne lors de son intervention à Pyréneo 2026 à Ax-les-Thermes, en France.

Cet événement, tenu mercredi, réunit des représentants institutionnels, des professionnels et des acteurs économiques de France, d'Espagne et d'Andorre pour aborder les défis des régions pyrénéennes. Casal a soutenu que l'élevage extensif offre bien plus qu'une production agricole, jouant un rôle clé dans la préservation des paysages, de la biodiversité, de la culture et de l'identité territoriale, tout en soutenant la gestion et l'équilibre de l'environnement naturel.

Il a présenté l'aide au secteur primaire comme un investissement dans la résilience territoriale, soulignant les contributions des agriculteurs et des éleveurs à la protection des espaces naturels, à la mitigation des risques et à la défense d'un patrimoine montagnard collectif.

Casal a mis en lumière Ramaders d’Andorra, SA comme un mécanisme vital pour renforcer le secteur. Cette organisation regroupe les éleveurs locaux, valorise la production nationale et distribue de la viande andorrane de haute qualité aux bouchers, cantines scolaires et restaurants. Cette démarche, a-t-il dit, renforce les efforts des éleveurs et assure la solidité à long terme du secteur.

Le ministre a appelé à des politiques garantissant la viabilité des exploitations, favorisant le relais générationnel et priorisant la production primaire. Protéger le pastoralisme, a-t-il conclu, protège aussi l'identité montagnarde, les paysages et le niveau de vie, selon des sources gouvernementales.