ASSANDCA organise son septième atelier paella pour la Journée mondiale du cancer

**ASSANDCA organise le septième atelier La Paella pel Mànec à l'occasion de la Journée mondiale du cancer, en mettant l'accent sur la nutrition et les défis plus larges des patients**

L'Association andorrane contre le cancer (ASSANDCA) a organisé la septième édition de son atelier La Paella pel Mànec le mardi 4 février, pour marquer la Journée mondiale du cancer. Cette session pratique au Lycée Comte de Foix a réuni une cinquantaine de participants, dont une vingtaine de patients atteints d'un cancer, pour des conseils sur la préparation de repas riches en nutriments adaptés aux traitements oncologiques.

Le chef et instructeur du Lycée Hugues Lemarignier, avec la diététicienne-nutritionniste de la SAAS Marta Pons Jansana, ont animé une présentation dynamique suivie de démonstrations de cuisine en direct. Des élèves du Lycée ont participé bénévolement, aidant dans la cuisine du restaurant de formation et échangeant des astuces avec les participants. Le directeur du Lycée Olivier Salvan a qualifié l'événement de moment fort de l'engagement communautaire de l'établissement, saluant l'implication volontaire des élèves et le partage intergénérationnel de savoirs.

L'accent a été mis sur trois recettes à base de produits locaux, biologiques et de saison : soupe de légumes racines avec boulettes de thym et curcuma ; muffins à l'abricot, au gingembre, au seigle et à l'avoine ; et smoothie à la poire, au céleri et au cumin. Deux ont été préparées sur place, avec des conseils pratiques pour un usage quotidien par les patients et le public.

« Ces plats contiennent des aliments à haute valeur nutritionnelle, idéaux pour gérer les affections oncologiques », a déclaré Pons Jansana.

Le président de l'ASSANDCA Josep Saravia a qualifié de tels événements d'essentiels pour améliorer la qualité de vie des personnes touchées. Il a également exprimé des préoccupations persistantes durant la journée, dont l'absence de statistiques officielles sur le cancer, les retards dans la loi sur la protection des données de santé, et la nécessité d'une unité de radiothérapie nationale face à la hausse du nombre de patients. Saravia a insisté sur les difficultés croissantes pour trouver un logement abordable à Barcelone pour les traitements à l'étranger, appelant à une action politique ou au moins à des options d'hébergement supervisées.

La ministre de la Santé Helena Mas a répondu que le plan national d'oncologie – élaboré avec les professionnels, les conseillers et l'ASSANDCA – serait lancé dans un à un et demi mois. Elle a mis en avant les efforts du ministère en matière de prévention, de dépistage, de promotion et de soins, ainsi que les améliorations prévues en 2026 au niveau -3 de l'hôpital Nostra Senyora de Meritxell pour des espaces plus accueillants.

Compte tenu du fort succès, une session de suivi est prévue le 21 avril 2026. Les collaborateurs incluent le Lycée Comte de Foix, le Centre de conseils diététiques de Marta Pons, le CNDA, Biocoop Andorra et Rebost del Nord.