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Economie·

Menja't l'Alt Urgell célèbre 10 ans avec 30 membres

L’association de producteurs artisanaux marque une décennie de croissance, des paniers cadeaux informels à une marque régionale, et vise une expansion des ventes hors zone locale.

Synthese a partir de :
Bon Dia

Points cles

  • Passé de 10 membres fondateurs en 2015 à 30, formalisé en 2016.
  • 10e anniversaire avec tirages au sort, fête à la Plaça Patalín et foires comme la Fira de Sant Ermengol.
  • Défis : coûts de transport élevés ; cherche livraisons partagées vers Barcelone.
  • Le fromage domine la niche locale, valorisé pour sa qualité face aux importations bon marché.

L’association Menja't l'Alt Urgell, qui promeut les produits artisanaux de la région, célèbre son 10e anniversaire après être passée de 10 membres fondateurs à 30.

Lancée en 2015, le groupe est né d’une initiative informelle de Noël entre une poignée de producteurs locaux pour emballer et vendre ensemble des paniers cadeaux. En 2016, il s’est formalisé en association. Aina Vinyes, propriétaire de la fromagerie L'Oliva d'Oliana – qu’elle a créée il y a 15 ans –, a exprimé sa satisfaction face à cette expansion. « Nous sommes vraiment contents d’avoir atteint 30 membres », a-t-elle déclaré.

Les célébrations impliqueront les consommateurs avec des tirages au sort de paniers de produits, une fête à la Plaça Patalín et d’autres événements au fil de l’eau. Le groupe maintient une présence régulière aux rendez-vous locaux comme la Fira de Sant Ermengol et a participé à des manifestations à Barcelone.

Vinyes a évoqué les incertitudes initiales, notant que l’idée était née du hasard mais soulignant la valeur des produits locaux que les consommateurs pourraient négliger. Les membres vendent via leurs propres boutiques et des rayons dédiés en supermarché, gagnant en visibilité malgré les hauts et les bas. « Comme toute association, nous avons connu des hauts et des bas », a-t-elle dit, expliquant que l’enthousiasme initial pour les activités s’essouffle souvent face aux exigences du quotidien.

Un défi majeur pour la prochaine décennie est d’étendre les ventes au-delà de la comarca, où les coûts de transport gonflent les prix. Vinyes, qui expédie elle-même à Barcelone, plaide pour des solutions collectives comme des livraisons groupées ou des points de dépôt en ville et aux alentours. « C’est une idée qui traîne depuis longtemps, mais l’organiser n’est pas simple quand chacun se concentre sur son affaire », a-t-elle dit. Elle y voit une priorité pour valoriser la marque de l’association.

Localement, le groupe s’est taillé une niche avec une clientèle stable qui privilégie la qualité aux alternatives multinationales moins chères. Le fromage se distingue comme produit phare, attirant les visiteurs dans l’Alt Urgell et mettant en lumière les autres offres. « Les gens hésitent parfois car les produits artisanaux coûtent plus cher, mais ils devraient penser au travail fourni », a noté Vinyes. « Au final, la qualité profite à la santé, et les clients le voient. »

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Sources originales

Cet article a ete agrege a partir des sources catalanes suivantes :