Les restaurants andorrans complets pour Noël et le Nouvel An malgré les défis
Malgré la hausse des coûts et les pénuries de personnel, les restaurants andorrans affichent des réservations quasi complètes pour les fêtes, avec des menus spéciaux qui attirent les foules depuis des semaines.
Points cles
- Unnic Andorra a accueilli 70 événements d’entreprise ; réveillon quasi complet avec 95 places à El Restaurant.
- La Sirera prévoit une capacité pleine de 100 personnes avec menu tout inclus à 89 €, 11 700 € de recette prévue.
- Restaurant Andrea limite le Nouvel An à 40 convives pour un menu premium à 195 € avec animations.
- Pizzeria Venècia et Bare Nostrum complets pour les soirées du 31 décembre jusqu’à 3-4 h.
Les restaurants andorrans abordent Noël et le réveillon du Nouvel An avec des réservations quasi complètes et des menus spéciaux des fêtes, malgré les défis persistants liés à la hausse des coûts et aux pénuries de personnel.
Le secteur anticipe ces dates comme parmi les plus fortes de l’année, avec des tables en grande partie réservées plusieurs semaines à l’avance. Chez Unnic Andorra, les dîners de Noël d’entreprise se sont étendus sur novembre et décembre, accueillant une70 événements dans les espaces El Restaurant et Green Box. Le 10 décembre, ils ont lancé un nouveau forfait pour les petites entreprises – incluant dîner, bar à volonté, spectacle live, DJ et after-party – qui a attiré 73 participants et a été jugé un succès. Mi-décembre, les places pour le réveillon étaient quasi épuisées : 95 sièges à El Restaurant, 16 au Red Bar, cinq espaces VIP en discothèque et 263 billets généraux.
La Sirera prévoit de remplir sa capacité de 100 personnes, avec déjà 75 réservations confirmées. Elle proposera un menu tout inclus à 89 €, prévoyant 11 700 € de chiffre d’affaires. Les groupes comptent généralement de 10 à 15 personnes, et la direction note que les recettes, bien que solides, sont alignées sur d’autres nuits de pointe. La terrasse sera ouverte pour absorber la demande.
Restaurant Andrea a limité les réservations du Nouvel An à 40 convives – en deçà de sa limite de 50 – pour garantir un service impeccable. Le menu à 195 € comprend cinq entrées et trois plats principaux, suivi d’un spectacle et de musique de minuit à 3 heures pour ceux qui restent.
Les réservations de Can Manel ont fermé il y a des semaines, avec des menus à 150 € pour les veilles et jours de Noël, passant à 195 € pour le Nouvel An. Il prévoit de servir environ 60 personnes par service. Pizzeria Venècia et Bare Nostrum sont complets pour le 31 décembre, avec des menus spéciaux à 90-100 € et des soirées jusqu’à 3 ou 4 heures du matin.
DEÇ a couvert 35 % de ses 40 places (environ 12 spots) mais s’attend à des réservations de dernière minute pour les compléter, comme chaque année. L’Arrosseria et L’Antiga Abadia affichent 70 % de réservations confirmées sur les deux établissements, confiants d’atteindre 100 clients au total.
La forte demande souligne les perspectives festives dynamiques pour la scène culinaire andorrane.
Sources originales
Cet article a ete agrege a partir des sources catalanes suivantes :